剧情简介
揭開「東池袋大勝軒」半個世紀的秘密！這所位於繁華池袋窄巷內的簡陋小店，未開門就有許多拉麵愛好者和熟客排隊，只望嚐嚐「沾麵之父」的絕世拉麵。導演印南貴史首度得以進入這間在日本無人不曉的食店，以旁觀者的角色，觀察來店裡消費的客人，以及美食背後老闆山岸一雄的一生。1961年開設大勝軒的 山岸，首創將熱湯和麵條分開吃法的沾麵，憑麵質美妙而聞名。 他勞碌一生，和他一起創業25載的愛妻撒手人寰，病魔又不斷侵蝕他的身體，麵店曾幾度關門又復業，直至今年4月病逝，享年80歲。山岸的一生全奉獻給拉麵，大勝軒沾麵不但帶著濃濃人情味，還滿載他或悲或喜的故事。
观众心声
2017.12.7 公视3台。老板刚出场，就感觉他不是很开心的样子。看下去知道他身体状况很不好了，再加上多年前就已失去爱妻，而今只剩下工作，如果我是他，也很难特别开心。你走后，一切都维持原来的样子……
2017-12-08 有用 0
太棒了，泪目啊，富士电视台拍片子的年限令人折服，46年的拉面人生，52层楼二三子的守护，久石让故乡的旋律
2017-10-24 有用 0
有点沉重，但正是因为有这些执着的人才有了那么多好吃的啊
2016-07-21 有用 0
老板站在大厦落地窗前眺望夜景想到的是什么呢？是妻子的笑容、家乡的山还是狭窄的厨房？思乡之情、匠人之魂和一生挚爱都融化在一碗拉面里。
2020-02-04 有用 0
人的魅力真的來自於工作
2019-08-15 有用 0