在世界各地,每周有数百万人吃外卖。随着外卖应用的爆炸性增长,我们在家里做的食物越来越少。这部引人入胜的纪录片揭示了口味背后的真相——我们对快餐了解多少,它对我们的健康到底有什么影响,科学能帮助我们做出更聪明的外卖选择吗?了解令人上瘾的食物是如何改变我们的胃口的,以及我们能做些什么。发现吃垃圾食品的最佳时间,找出哪些快餐是最健康的,哪些是我们应该避免的,充满了令人惊讶的启示和健康小贴士。
b站的版权,看来英国的take away 和中国的外卖,从性质上有些不同。
实验不太客观,并且把外卖和自制饮食对立了。
里面的外卖讲的真的比较啰嗦,反正真像我们自己都知道,对不对
我觉得里面的实验调查方法有点不太科学
实验设计可以说完全没有科学性!样本量15太小了,最后的分析虽然都说了差异显著但柱状图完全没有体现。也没法排除diet change的影响,让一个原来吃素的人两周完全改成吃荤,结果他各项健康指标都下降了,因此得出吃荤影响健康的结论显然没有说服力。作为一个专业的纪录片,这些问题都比较致命
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